...Josep M. Dalmau i Pujol 28-12-2021 Ingredients (per persona):                              1 peu de porc1 ceba4 claus clavats a la ceba1 branqueta de farigola1 fulla de llorer Per la salsa: 1 nyora o pebrot xoricer, deixat en remull unes 3 hores4 dents d’all1 tomàquet madur2 llesques de pa fregit6 avellanes i 6 ametllesuns quants fesols bullits1 polsim de

Miquel Anguera, “Beatet” 21-12-2021 Moltes persones que els agrada caminar (com a mi), de ben segur que passen sovint pel camí de la Partició (també anomenat ratlla del terme) per anar a l’Arbocet o bé al camí dels Quarts per anar a Vilanova i segurament hauran vist que el molló o fita que es troba a la

Miquel Anguera, “Beatet” 12-12-2021 Donat que el 6 de desembre és un dia normal, amb res a celebrar, he pensat que estaria bé que escrivís un petit articlet denunciant (sense criticar ningú, concretament) una colla de GPS que, sembla ser, que dirigeixen els cotxes cap al carrer del bisbe Macià (fins als anys 60 també conegut com

Redacció 11-10-2021 L’altre dia, un dels actes de la Festa Major (excepcional per culpa de la Covid-19), fou l’elecció de la nova pubilla i hereu de Mont-roig 2021. Com ja va publicar Ressò mont-rogenc, recordareu que la Marina Alsina i el Marc Florencio foren elegits, respectivament, com els nostres representants substituint la Maria Callau i el Roger

Irene Aragonès i Gràcia 01-10-2021 Il·lustríssim Sr Alcalde, regidores i regidors de la corporació municipal, família, amics i amigues, estimades veïnes i veïns de Mont-roig del Camp, bon vespre a tothom. És un veritable plaer i orgull ser aquí amb tots valtros i no tinc més que agraïment per l’oportunitat de participar en el pregó de la

Miquel Anguera, “Beatet” 22-09-2021 Els que ja comencem a tenir una edat recordarem fàcilment que, a la nostra infantesa, podíem veure (anys cinquanta i seixanta del segle passat), com els nostres pares o avis (padrins en dèiem aleshores) portaven, de tant en tant, les nostres mules o matxos a ferrar perquè poguessin desenvolupar la seva feina habitual:

Maria Ventura i Borràs 22-07-2021 Ingredients (per a 6 o 8 persones): 1 cua de rap d’1 kg, aprox. (pot ser congelat)400 g de ceba400 g de pastanagaoli de gira-solsal1 copa de conyac o xerès1 copa d’aigua1 tassa de maionesa Elaboració: Es neteja la cua de rap, separant-ne els dos filets i lligant-los cadascun amb un fil. Tallarem la ceba i la pastanaga ben fina.

Guillem Anguera 23-04-2021 Lamento profundament que, per segon any consecutiu, ens veiem obligats a suspendre la XIV edició del Cap de Setmana Diatònic de Mont-roig. Sent conscient que la pandèmia des de fa més d'un any ha dificultat el nostre dia a dia considero que, amb l'excusa de la Covid19, no és normal que no s'hagi

Miquel Anguera, “Beatet” 23-04-2021 Després de fer-se públic la suspensió del XIV Cap de Setmana Diatònic de Mont-roig del Camp, per la manca de suport de l’equip de govern municipal, una allau de missatges al facebook, WhatsApp, correu electrònic, etc. s’han anant estenent per les xarxes socials, donant suport a l’organització d’aquest esdeveniment cultural de referència al Sud