Eduard Boada i Aragonès 19-06-2018 (L’historiador mont-rogenc Eduard Boada ha escrit una col•laboració en “L’Anuari 2017. Memòria anual de l’Associació Cultural Sant Fructuós” de Tarragona, editat per dita associació. Es tracta de 4 pàgines que versen sobre les pintures murals pintades pel targarí Jaume Minguella als anys seixanta, en la nostra església

Montserrat Llorens i Martí 07-05-2018 Aquesta recepta és molt senzilla, però esperem que us faci molt de servei. Ingredients: ½ litre d’oli ¼ de litre d’aigua ¼ de litre de llet 1 ou 50 g de llevat de pastissers o bé granulat (no féu servir llevadurina) 1 quilo i ¼ de farina 4

13-04-2018 Carme Medico Ingredients: sípia ametlles torrades 1 cabeça d’alls 1 tomaca escalivada 1 presa de xocolata per coure 2 galetes Maria oli d’oliva sal 2 bitxos Elaboració: Es neteja la sípia i es fa bullir fins a estar cuita. Es fiquen al morter, ametlles torrades i una cabeça d’alls. Es posa a estamordir,

Montserrat Prous 18-01-2018 Ingredients (per a 4 persones): 8 ous durs 1 kg de tomàquets madurs sal oli d’oliva formatge rallat salsa beixamel (la farem amb oli, una mica de mantega, farina i llet) Elaboració: En una safata, que pugui anar al forn, hi posarem la tomaca (ben madura, fregida). A continuació, col·locarem els

Miquel Anguera, “Beatet” 02-01-2018 Potser amb una mica de retard (he de demanar disculpes als amics del Grup de Teatre els Xuts), vull elogiar el petit llibre de trenta pàgines que, sobre el Ball de Dames i Vells del nostre poble, van presentar per la Festa Major d’enguany. El seu títol: “Versots

Miquel Anguera, “Beatet”/ X. Anglès 29-12-2017 Una trentena de mont-rogencs també van voler anar al cor d’Europa, a Brussel·les, per demanar l’alliberament dels presos polítics i recolzar el president Puigdemont, exiliat a la capital de l’Europa política, el passat dijous 7 de desembre. Segons la policia belga foren 45.000 els catalans desplaçats

Josep M. Boronat i Pujals Arquitecte 15-12-2017 Mont-roig té una bona notícia per al seu patrimoni cultural: per iniciativa del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya, l'Ermita de la Mare de Déu de la Roca serà declarada  Bé Cultural d'interès Nacional (BCIN- Monument històric). D'aquesta manera comptarà amb la màxima protecció

03-11-2017 A l’arxiu annexat hi trobareu la recepta: “Pollastre amb poma i canyella” de la Clara Martí Alsina (http://lescuinetesdelanena.cat). Cuinetes 14  

... Fernando Revillas 26-10-2017 Aquest és un plat típic de la cuina basca. Ingredients (per a 6 persones) : 1 kg de tonyina fresca, tallada a daus 2 cebes 2 grans d’all oli d’oliva sal pebre negre 3 tomàquets madurs ¾ de litre de brou de peix 2 pebrots verds 1 pebrot vermell

... Maria Julve Gozalvo 17-08-2017 Ingredients: una cuixa de corder tallada a cops ceba porros llorer farigola llard alls patates vi blanc sal pebre Elaboració: Dintre els talls de la cuixa, posar-hi els alls. S’unta la cuixa amb el llard. Es posa en una plàtera preparada per al forn. Posar-hi, en fred, la